BRAZZALE SPA CREA UN TEAM DI “INNOVAZIONE E TRADIZIONE” NELLA FORMULAZIONE DEL PANETTONE “ETICHETTA PULITA”
Prof. Fernando Gabriele Giorgio Tateo e Prof. Monica Bononi - Di.S.A.A - UniMi - BSC
I testi che seguono descrivono il progetto, i criteri e l’operatività di attuazione del Panettone “Etichetta pulita”. ISTITUZIONE DI UN “TEAM MEMORIES & NEWS” L’intento di raccogliere in un “team” figure diverse del... Leggi di più
