Fernando Tateo (***), Monica Bononi (***), Piercristiano Brazzale (**), Elena Cumerlato (*), Karen Rossi (*)
(***) UniMi - BSC Brazzale S.p.A.
(**) BSC - Brazzale S.p.A
(*) BSC
Monica Bononi a,b, Fernando Tateo a,b, Piercristiano Brazzale b, Filippo Geuna a
a Di.S.A.A. – UniMi
b BSC - Nutrition and Food Research Center
COMUNICATO STAMPA FINALE
Prof. Fernando Gabriele Giorgio Tateo e Prof. Monica Bononi - Di.S.A.A - UniMi - BSC
Convegno dedicato all’innovazione capace di assicurare nuova vita al settore del latte grazie allo sviluppo della conoscenza, nel rispetto della qualità analitica.
Prof. Fernando Tateo – UniMi
Prof. Monica Bononi – UniMi
Prof. Fernando Tateo, Prof. Monica Bononi, Dr. Elena Cumerlato, Dr. Karen Rossi
Laboratori Analitici BSC “Valentino Brazzale” – Zanè (VI)
Prof. Fernando Tateo, Prof. Monica Bononi, Dr. Elena Cumerlato
Laboratori Analitici BSC “Valentino Brazzale” – Zanè (VI)
Prof. Fernando Gabriele Giorgio Tateo - Ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari UniMi e Direttore Scientifico del B.S.C. – Zané (VI)
Prof. Monica Bononi - Associato di Scienze e Tecnologie Alimentari UniMi e Responsabile del Progetto Analitico del B.S.C. – Zané (VI)
